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2004年07月14日

自家製タルタルソース

タルタルソースって、一般的なレシピ集にはピクルスが書かれてるけど、これって意外とフツーの家庭には無い代物。
我が家も多分に漏れず、ピクルスなんて無い!←過去あったが、いまいち売れなかった…

現在の我が家では、タルタルソースを作るときは、カレーと相性の良いラッキョウを使用する。
これが意外といける!まじで!!
一度お試しあれ!

レシピはこちら

ホンネを言えば、タルタルソースだけをレシピにするのも、気が引けたんだけどねぇ…
ググッて知った、レシピを作っている方の頭の固さ。
「ピクルスなんて無くても、タルタルソースは出来るのさ!」と、言いたかっただけなんだけどね…(苦笑)
posted by akemi at 23:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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